培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和生物制药事业发展需要的，德、智、体、美全面发展，具备生物制药基础理论、基本知识、基本技能以及相关的现代药学等方面的知识和能力，掌握一定的人文社会科学、自然科学和中国传统文化知识，能从事生物药物的临床应用、生产技术、行业管理、专业市场营销、产品研制等方面工作，具有良好职业道德和职业素质的专科层次高级技术型专门人才。

主干课程：发酵工程制药、细胞工程制药、基因工程制药、生物药物分析、生化分离技术等。

就业方向：本专业毕业生面向生物制药生产企业、生物医药经营企业等企事业单位，从事生物药物生产、生物药物销售、生物医药公司的管理等工作。

8、中药制药技术

培养目标: 本专业主要面向药品生产企业、药品经营企业、医院等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，具有良好职业道德和法制观念，掌握中药的提取分离、饮片加工、中药材鉴定、中药制剂技术、行业管理、市场营销、新品研发等专业知识和技能，从事中药饮片生产加工、中药提取分离纯化、中药制剂、中药检验、中药调剂、药品销售等岗位工作的技术技能人才。

主干课程：中医药概论、中药鉴定技术、中药制剂技术、中药制剂分析技术等。

就业方向：本专业毕业生面向药品生产企业、药品经营企业、医院等企事业单位等企事业单位，从事中药饮片生产加工、中药提取分离纯化、中药制剂、中药检验、中药调剂、药品销售等工作。

9、药物制剂技术

培养目标：面向药品生产、药品检验、药品研发及医疗机构制剂室等企事业单位，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，具有良好职业道德、较强专业技能和可持续发展的学习与适应能力，能在一线从事药品生产、技术开发、质量控制、设备养护、产品营销等工作的专科层次高级技术技能专门人才。

主干课程：药品制剂技术、药品质量检测技术、药品GMP及认证、药事管理等。

就业方向：本专业毕业生面向药品生产企业、医院制剂室、医药公司、药品经营企业等单位，从事药品生产、药品生产管理、药品质量控制、药品经营等工作。

10、食品营养与检测（国家重点建设专业、江苏省特色专业）

培养目标：本专业培养热爱社会主义祖国，坚决拥护中国共产党的领导，践行社会主义核心价值观，德、智、体、美全面发展，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，掌握本专业的基础知识和主要技术技能，面向食品企业、食品检验检测机构、食品监督管理、餐饮行业等行业企业，能够从事品控员、质检员、食品加工技术员、营养配餐员及保健指导等岗位工作的高素质技术技能人才。

专业课程：食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术、食品标准与法规、食品营养与健康等。

就业面向：本专业毕业生面向食品市场监督管理部门、食品质量检测部门、食品生产企业、食品流通与销售企业等，在食品行业及相关领域内从事食品质量检验检测、实验室管理、食品生产过程管理、新产品开发、食品质量管理体系认证、食品品质量管理、营养配餐等较高层次岗位工作。

11、食品药品监督管理

培养目标：本专业主要面向食品、药品安全监督管理部门、生产企业、流通行业、质检部门等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备依法办事、依标检测、客观公正的职业素质和较强的职业能力，掌握食品、药品质量监督管理所需的生产、检验和质量管理的基本知识和专业技能，能够服务食品、药品产业链，从事质量安全监管、管理体系认证、质量检测、品质控制等岗位工作的技术技能人才。

专业课程：食品理化检测技术、食品微生物检验技术、食品质量与安全控制技术、药事管理、食品标准与法规、药品质量检测技术等。

就业面向：本专业毕业生主要面向食品、药品质量安全监管部门和认证机构、第三方检测机构、生产、流通与销售企业、营养配餐及保健指导行业等单位，从事安全监控，质量检测、品质控制、生产管理、质量管理、营养配餐、产品营销和售后服务等工作。

12、食品质量与安全

培养目标：本专业主要面向食品安全监督管理部门、食品生产企业、食品流通行业、质检部门等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和法律观念，了解食品加工技术，掌握农产品和食品质量管理及认证技术、食品检测技术、食品标准及法规等专业知识与技能，能从事食品质量检测、食品质量安全监管、食品安全管理体系管理与认证、品质控制等岗位工作的技术技能人才。

专业课程：食品质量与安全控制技术、食品标准与法规、农产品质量认证、食品理化检测技术、食品微生物检测技术等。

就业面向：本专业毕业生主要面向食用农产品及食品质量安全监管部门和认证机构、食品生产企业、食品流通与销售企业、第三方检测机构、营养配餐及保健指导行业等，从事质量管理，食品安全管理，食品质量管理体系认证、在线检测、品质控制、生产管理、营养配餐等岗位工作。

13、动物医学（宠物医学）（省“十二五”重点专业群主干专业）

培养目标：本专业培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握宠物疾病诊断、预防和控制等专业知识和技能,能从事宠物疾病诊断、防治和宠物医院经营管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

主干课程：兽医临床诊疗技术、宠物内科病、宠物外科与产科、宠物传染病、宠物寄生虫病、中兽医、宠物疫病与公共卫生等。

就业方向：面向宠物疾病诊疗机构、动物疫病防控单位、动物卫生监督部门和自主创办的各类宠物相关实体，从事宠物疾病防治、兽医化验、动物检疫检验等岗位工作。

14、宠物养护与驯导（省“十二五”重点专业群主干专业）

培养目标：本专业培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能，能从事繁育与饲养、护理与美容、训导与表演、保健与疾病防治、销售与管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

主干课程：宠物饲养、宠物心理与行为、宠物美容、宠物训导技术、宠物食品、宠物用品、宠物疫病与公共卫生等。

就业方向：主要面向宠物美容店、宠物医院、宠物养殖场、宠物训导学校、宠物用品生产及销售企业、自主创办的宠物相关实体单位，从事宠物饲养、宠物繁育、宠物美容、宠物训导、宠物疾病防治、销售管理等工作。

15、宠物临床诊疗技术

培养目标：本专业培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握犬、猫、鸟、兔等宠物有机体结构与生理功能、常用药物的特性与应用、宠物疾病诊断与治疗技术、宠物临床常见疾病诊治与预防等专业知识和技能，能从事宠物临床疾病诊断、治疗与预防和宠物疾病诊疗机构经营管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

主干课程：宠物疾病诊断技术、宠物疾病治疗技术、宠物疫病与公共卫生、宠物内科病等。

就业方向：主要面向宠物行业宠物疾病防治岗位群，从事宠物疾病仪器诊断、宠物疾病实验室检验、宠物内科疾病诊治、宠物外科疾病诊治和宠物疫病防治等工作。

16、园艺技术

培养目标：本专业以面向当前园艺产业经济发展、服务园艺产业现代化为目标，培养具有良好职业道德和法制观念，具备园艺领域相关岗位必备专业知识和实践技能，掌握花卉、果树、蔬菜以及食用菌等方面的园艺专业技能，适应园艺植物栽培、育种及良种繁育、应用性试验、科技开发、园艺产品营销与管理及农业技术推广等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

主干课程：植物生长与环境、园艺植物种子生产技术、园艺植物病虫害防治、观赏树木、花卉栽培技术、果树生产技术、食用菌生产技术、植物组织培养、园艺产品贮藏与加工、设施园艺等。

就业方向：各类园艺、园林、花卉、种苗公司、城市公园和森林公园、植物园、休闲农庄、园艺研究所、房地产与物业公司、农业技术推广中心以及基层园艺管理部门等企事业单位。

17、园林技术

培养目标：园林技术是融生态、文化、科学、艺术为一体的专业，通过本专业学习，学生能够在本专业相关岗位从事园林绿化、园林景观规划、管理服务、施工图设计、园林工程与施工管理的专科层次高级技术技能型专门人才。

主干课程：园林植物识别与应用、园林植物栽培与养护、园林植物造景、园林规划设计、园林建筑设计、园林计算机辅助设计、园林工程与项目管理、花艺与盆景技艺等。

就业方向：各类园林绿化企业、园林花卉公司、苗木生产及销售企业，就业范围及设计城市公园、园林苗圃等各个领域。

18、中草药栽培技术

培养目标：本专业培养学生具备中草药植物栽培与养护管理、中药材鉴定、中药材产地初加工、中药材市场营销、中药材管理等专业知识与基本技能，能从事中草药植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等岗位工作的技术技能人才。

主干课程：植物生长与环境、中草药植物资源、中草药植物栽培与养护、中草药植物组织培养、中药炮制技术等。

就业方向：主要面向中草药生产和营销企业，在中草药植物栽培、中草药良种繁育、中草药包装加工、中草药销售、中草药种植园规划设计岗位群，从事中草药栽培管理、良种繁育、新技术推广和中草药加工与销售等工作。

19、园林工程技术

培养目标：园林工程技术专业以产教融合为主线，以项目教学为重点，推行现代学徒制专业培养模式。主要培养学生从事园林景观工程预决算，园林工程设计、园林工程施工和项目管理、园林工程监理等工作的能力。

主干课程：园林工程制图、园林树木、园林花卉、园林测量、园林绿化工程施工与养护、园林硬质景观工程、园林建筑材料与构造、园林工程预决算、园林工程监理、园林工程项目管理等。

就业方向：园林施工企业、园林监理公司、园林行业管理、招标代理、房地产、物业公司经营管理等企事业单位。

20、现代农业技术

培养目标：培养具有扎实的现代农业生产、产品营销、农业科技推广、农业经济管理等现代农业的基本知识与技能，能够从事现代农业生产、农产品质量安全检测、经营与管理的高素质技术技能人才。

主干课程：现代农业装备技术、现代农业生产与管理、园艺设施、农业信息技术、家庭农场经营管理、农产品质量安全与检测技术、休闲农业规划设等。

就业方向：面向现代农业企业、新型农业经营主体、农业合作组织、农业科技示范园区、观光旅游农业企业等，指导以及有机生态农产品生产管理等现代农业企业经营管理工作。

21、水产养殖技术（江苏省品牌专业、江苏省重点建设专业群主干专业

培养目标：培养水产养殖生产、管理和技术服务等高素质技术技能人才。

主干课程：养殖水化学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养殖技术、特种水产养殖技术、水产动物疾病防治技术、水产养殖工程等。

就业方向：面向各类水产养殖企业、饲料和渔药生产经营企业、水产品加工企业、城市水环境监测部门、水产研究与技术推广部门等单位，就业率100%，也可自主创业。

22、休闲农业

培养目标：休闲农业行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和法律观念，掌握休闲农业专业知识与技能，能从事休闲农业生产、加工、营销、管理、服务及规划设计等岗位工作的的高素质技术技能人才。

主干课程：休闲农业导游基础、都市农业观光园规划与经营、现代观光园区管理、观光农业营销学、农产品网络营销、休闲农业体验活动设计与组织等。

就业方向：观光农业园区、农工贸集团、休闲观光农庄、高新农业园区、旅行社、相关旅游公司、各大景区、与旅游专业（岗位）有关的企事业单位、其他与观光农业旅游管理相关的单位，亦可开展观光农业、旅游农业的建设和开发，生态农场的经营等自主创业。

23、市场营销

培养目标：面向企、事业单位及政府部门，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和法律观念，掌握经济学、管理学，会计学等基础知识、以及市场营销、市场调研、消费者行为分析、商务谈判、网络营销、客户服务等主要技术技能，能够从事市场调研、市场开发、营销策划、商务谈判、信息咨询、销售管理、客户服务等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：市场营销与策划、市场调查与分析、网络营销、消费行为学、广告理论与实务、商务谈判等。

就业方向：企、事业单位及政府部门，具备市场调研、市场开发、营销策划、商务谈判、信息咨询、销售管理、客户服务等专业职业技能，担任营销业务管理员、营销方案策划员、企业市场调查分析员、企业销售代表、客户服务管理员等工作岗位，也可自主创业。

24、会计

培养目标：培养适应财务会计工作需要，具备必要的理论知识和较强实践能力，德、智、体、美全面发展的技术技能人才。

主干课程：会计基础、会计电算化、财务会计、成本核算与管理、纳税核算与管理、财务管理等。

就业方向：主要面向财政税收、金融、保险、股份制企业、乡镇企业、证券交易所、会计师事务所、审计事务等企事业单位。

25、物流管理

培养目标：面向第三方物流、制造和商业流通等企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，掌握现代物流技术、仓库、配送、冷藏保鲜、货运、采购及国际货代等专业知识与技术技能，能从事仓库及配送中心运营管理、物流营销、冷链运营、采购及货代等岗位工作的高质素技术技能人才。

主干课程：仓储与配送管理、采购与供应链管理、运输管理实务、国际货运代理实务、物流技术与装备、冷链物流等。

就业方向：主要面向仓储、运输、货运代理、邮政快递、农副食品加工、医药等企业，从事仓储、配送、运输调度、快递快运、货运代理、采购、冷链运营和物流信息等。

26、旅游管理

培养目标：本专业主要面向旅行社、景区企业、会展公司及酒店等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和法律观念，掌握景点讲解、旅游线路设计、旅游产品开发与销售等专业知识和技能，能从事导游、计调、旅行社管理、景区业务与管理等岗位工作的技术技能型人才。

主干课程：导游基础知识、导游服务技能、导游法规、餐饮服务管理、旅行社经营管理、景区服务与管理等。

就业方向：从事旅行社管理、外联工作，旅游景点的导游、业务管理工作、旅游涉外饭店前台、商务楼层、宴会的贵宾接待、会展服务、旅行社、相关旅游公司、各大景区、大中型饭店、与旅游专业（岗位）有关的企事业单位。

27、电子商务

培养目标：掌握电子商务运营、农产品营销及网页设计与制作等基本知识与技能，具备管理、运营、营销、设计、策划、客户服务能力，能够能从事文案编写、产品美工、视觉设计、网络推广、数据分析、营销策划、网络客户服务等工作的高素质创新型技术技能人才。

主干课程：产品摄影与网络美工、电子商务网站建设、网络营销、网上创业与策划、网上支付与结算、农产品营销、农产品电子商务等。

就业方向：主要面向电子商务行业企业，培养电子商务技术型、商务型和管理型三个层次的人才，主要从事文案编写、产品美工、视觉设计、网络推广、数据分析、营销策划、网络客户服务等工作。就业率高，月均起薪3500元。

28、物联网应用技术

培养目标：培养掌握射频、嵌入式、传感器、无线传输、信息处理等物联网技术专业技能，能适应农业物联网产业以及农产品加工、追溯发展需要，具有从事无线传感网、RFID系统、局域网、安防监控网等工程施工、安装、调试、维护等工作业务能力的技术技能型专门人才。

主干课程：ARM系统结构与应用开发技术、RFID系统安装与调试、无线传感器网络安装与调试、Windows CE(C#)嵌入式应用开发等。

就业方向：主要面向物联网技术应用公司、物联网相关企业、需要物联网技术支持的农业生产基地等，从事物联网项目的规划与施工管理、物联网设备安装调试和维护、物联网设备售前售后服务、物联网感知层与传输层产品的设计与制造、物联网应用层控制程序设计等工作，就业率99%以上，也可自主创业。

29、计算机应用技术

培养目标：培养学生在嵌入式领域进行相关产品开发、硬件测试、系统安装维护等方面的技能，旨在为社会提供嵌入式产品销售、测试、技术支持、系统开发等方面的技术技能人才。

主干课程：电子技术、计算机网络技术、单片机原理与应用、Protel版图设计、WindowsCE(C#)嵌入式应用开发、嵌入式Linux应用与开发等。

就业方向：毕业生主要面向电子技术开发公司，从事嵌入式系统的应用、开发、管理、维护工作，就业率99%以上，也可自主创业。

30、计算机网络技术

培养目标：本专业以面向地区经济发展、服务“三农”为目标，立足“校企合作、工学结合”，实施“学做研”一体化教学，培养具备农业信息化领域相关岗位必备的专业知识和实践技能，具有较强的网络组建与管理、网站设计与制作等岗位实践能力，能从事农业企业网络规划设计、网络建设、网络管理、网站开发等岗位工作的技术技能人才。

主干课程：综合布线技术、网络互联技术、网络安全技术、平面设计、动态网页制作技术等。

就业方向：网络管理员、网页设计员、网络管理与服务、网站设计与开发。

31、通信技术

培养目标：本专业以就业为导向，紧密贴近 “互联网+”国家级战略，针对通信行业的高速发展和目前专业人才紧缺现状，培养掌握室内方案设计、通信网概预算等通信专业技术，能够适应信息通信技术产业发展需要，具备从事互联网应用、通信工程勘察设计、概预算等工作能力的高端技能型专门人才。

主干课程：通信网概论、AUTOCAD、通信工程方案设计、通信工程概预算、通信工程项目管理与法规、移动互联网技术应用等。

就业方向：本专业就业领域主要面向省邮电设计院、通信服务公司、通信运营商等企业，从事通信网络维护、通信勘查设计工程师、通信工程概预算员、通讯产品营销员等工作。

32、机电一体化技术

培养目标：培养具有良好的职业道德和法律观念，掌握机电设备与自动化生产线装配、调试等基础理论和专业技能，能从事机电设备与自动化生产线操作、维护、检修与技术改造等岗位工作，具有一定创新创业能力的技术技能型人才。

主干课程：工程制图与CAD、液压与气压传动、机械设计与创新、电工与电子、电气控制与PLC、自动生产线、工业机器人技术、机电设备维修与管理等。

就业方向：从事机电设备与自动化生产线操作、维修，机电设备的销售与售后服务等职业，也可从事数控加工的程序编制工作。

33、数控技术

培养目标：培养适应数控加工技术生产需要，具备必要的理论知识和较强的实践能力，能够服务于各类数控加工企业从事数控产品及设备的操作、安装、调试、维护、营销和管理第一线工作的技术技能型人才。

主干课程：工程制图与CAD、数控机床、电气控制与PLC、液压与气压传动、数控加工工艺、数控加工编程、数控机床操作训练与考证、数控机床故障诊断与维修等。

就业方向：主要面向各类机械智能制造及研发、自动化数控设备营销与售后等企业，从事智能制造及自动化数控设备的安装、调试、操作、维护、销售等工作岗位。

34、汽车检测与维修技术

培养目标：本专业主要面向汽车相关的行业企业，培养在经营、服务一线能从事汽车维护与保养、汽车检测与维修、汽车售后接待与管理、车辆鉴定、评估、保险、事故察勘理赔等工作，具有一定创新创业能力的高素质技术技能人才。

主修课程：汽车发动机构造与维修、汽车电工电子技术、汽车底盘构造与维修、汽车维护与保养、汽车电器设备与维修、汽车电控系统检修等。

就业面向：汽车维护与保养、汽车检测、汽车维修、汽车售后服务、汽车保险承保与理赔、二手车鉴定与交易业务领域。初始工作岗位：汽车维护保养、汽车常见故障检测、汽车整车及总成部件维修、汽车零配件销售与管理、汽车维修接待。相近的工作岗位为汽车保险承保与理赔、二手车鉴定评估与鉴定、汽车电子商务。发展工作岗位：汽车售后技术总监、汽车4s管理、汽车二手车评估师、汽车估损师等。

35、环境艺术设计

培养目标：培养具有良好职业道德和法制观念，掌握环境艺术设计专业必备的理论专门知识和技能，具备方案的整体设计能力、项目独立整合能力、团队协作能力、可持续发展能力以及行业核心竞争力。能从事各类设计规划单位从事场地设计、景观构造设计、广场设计、城市公共空间与公园设计、区域景观规划设计、室内空间设计、效果图绘制、施工图绘制等设计施工管理一线工作的技术技能人才。

主干课程：设计制图、环境艺术设计基础、园林表现技法、园林建筑设计、园林规划设计、园林计算机辅助设计、园林树木、园林花卉、园林工程、园林工程项目管理等。

就业方向：景观设计公司、园林规划设计所、园林局、园林设计施工公司、室内设计装饰公司、展示设计类企业等。

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