莆田学院召开食品质量与检测安全专业学士学位授权评审会

12月20日，莆田学院环境与生物工程学院在和义楼201会议室召开食品质量与安全专业学士学位授权评审会。环生学院院长吴锦程教授、环生学院党委书记王清水、教务处副处长陈祖芬教授、环生学院党委副书记许荔仙、院长助理黄建辉教授、食品专业负责人林国荣教授、食品专业全部教师、实验员和管理人员出席本次会议。到场的专家有福州大学生物工程学院院长汪少芸教授、福建农林大学食品科学学院院长庞杰教授、闽南师范大学郑艺梅教授、集美大学熊何键研究员和福建师范大学福清分校项雷文教授。

 

 

 

会议伊始，院长助理黄建辉首先致欢迎词，随后由食品专业负责人林国荣做申请专业授权评审自评汇报。林国荣主要从办学历史、专业建设、教学资源、质量保障、办学成效和办学特色6个方面汇报了近四年来食品质量与安全专业人才培养情况。

 

 

 

专家组听取情况汇报之后，对环生学院所提供的评估材料进行了查验以及提问。经过查验与提问，专家组首先对食品专业的建设给予了肯定，表示学院食品质量与安全专业定位明确，培养目标很有特色，专业建设起点高、标准高，特别是“厂中校”、“校中厂”的教学模式，办学特色明显。然后专家组对食品专业的校外实训基地、毕业论文的指导、学生专业兴趣的培养和学生专业实验室等问题进行了提问，林国荣教授从专业角度逐一回答专家组所提全部问题。

 

 

 

随后，专家组召开教师座谈会、管理人员座谈会和应届毕业生代表座谈会。在座谈会中，专家组与参与人员针对食品专业各领域的教学和应用进行交流，关心同学们的学习情况和老师的教学情况。

 

 

 

座谈会过后，专家组进行实地考察，前往实验室的场地考察，并对实验室的管理人员进行了详细询问。考察结束后，专家组回到实验室进行充分讨论、评议和打分，表决形成评审意见，并填写《学生学位授权专业专家实地评审意见表》。最后，专家组向学校相关部门和院系部门反馈本次评审会的评审意见和建议。