四川轻化工大学在 “五粮液杯”2019全国大学生白酒品评技能大赛

       9月27-30日，由中国酒业协会主办、五粮液承办的“五粮液杯”2019全国大学生白酒品评技能大赛（四川赛区）复赛在四川轻化工大学宜宾校区（中国白酒学院）A10-126举行，来自四川轻化工大学、四川大学、宜宾学院、宜宾职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川化工职业技术学院六支队伍共40余名选手参加了比赛。

 

       比赛分为白酒及相关理论考试和白酒品评实操考评，其中理论考试包含白酒历史与发展、白酒酿造技术与革新、白酒健康与“科学饮酒，理性饮酒，健康饮酒”理念等相关知识。白酒实操考试共分10轮，主要内容为白酒典型性（香型）、白酒质量等级差鉴别等。

 

       四川轻化工大学参赛选手在比赛中表现优秀，获得前19名的优秀成绩，19人进入了四川赛区前20名，在各参赛单位通过率中独占鳌头，其中杨阳、赵青松和廖健兴分获冠、亚、季军。

 

本次复赛的优胜选手将代表四川省赛区参加在2019年“汾酒杯”全国大学生白酒品评技能大赛总决赛（上海）。