湖北理工学院副校长刘修海检查食堂食品安全工作

春季开学伊始，为进一步加强校园食品安全管理，强化校园食品安全监管力度。2月10日下午，副校长刘修海、下陆区市场监督管理局局长张进、后勤保障处处长甘东桥、后勤保障处及资产经营管理有限责任公司相关工作人员会同团城山市场监督管理所负责人，对我校开展食品安全专项检查。

 

检查组一行先后深入腾龙学生食堂、义诚学生食堂、樱园食堂、静园食堂检查食堂开学前工作准备情况，对食堂食品安全、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒等情况进行了全面检查，并对检查中发现的问题提出了整改要求和指导意见。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

刘修海带队深入学校各食堂及新建的大宗物资库，全面检查了学校各食堂的开学前准备工作和食品安全工作。检查中，刘修海强调，食品安全责任重大，师生即将返校，做好广大师生饮食服务工作和食品安全卫生工作，是学校安全稳定工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康，关系到学校正常教育教学秩序。刘修海要求食堂管理人员要做好各项准备工作，一是要加强从业人员的教育管理和业务培训，多措并举，提高从业人员卫生意识和服务意识；二是把好食品进货、材料储存和食品加工关，落实好环境卫生等方面措施，树立卫生安全意识，努力为师生提供优质服务。三是后勤管理处、资产公司要进一步加强食堂日常管理和卫生工作检查，努力为师生提供良好的就餐环境和卫生安全的饮食。保障学校教学正常开展，为学校高质量发展作出新贡献。

 

下一步，校食品安全管理委员会办公室(后勤保障处)将继续配合市场监管部门开展联合监督检查，切实做好校园食品安全工作。

 

检查结束后，团城山市场监督管理所负责同志对我校食品安全员开展专项培训。